张店草莓采摘：草莓有什么营养价值和功效？

　　草莓也叫红莓、杨莓、覆盆子等，草莓的外观是心形的，美味又红又嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。下面张店草莓采摘园就跟大家聊一聊草莓的营养价值和功效。

　　草莓作为一种水果，尝起来又酸又甜，看起来很漂亮。它不仅有颜色，还有一般水果所没有的宜人香味，这是水果中罕见的颜色、香、味俱佳者，被誉为果中皇后。此外，张店草莓采摘园提醒大家草莓实际上可以帮助身体发挥一定的作用。例如，适当地吃一些草莓，特别是在夏天，它们可以帮助凉爽和解渴。此外，对于一些胃不好的人来说，吃一些草莓可以帮助有效地健胃和消化，也可以帮助缓解一些食欲不振和恶心。

　　草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克新鲜果肉中含有维生素C60毫克，比苹果、葡萄的含量仍然很高。果肉中含有大量的糖、蛋白质、有机酸、营养物质。此外，草莓还富含维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬和其他必需矿物质和一些微量元素。张店草莓采摘园告诉大家它的维生素C含量是柑橘的三倍，是苹果的三倍、葡萄高10倍以上，日本称草莓为“活的维生素丸”。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果高、梨、葡萄比较高3到4倍。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维他命C和黄酮类等成分的重要来源。草莓营养价值很高，属于高档水果。

　　下面张店草莓采摘园就给大家讲一讲吃草莓有什么功效。

　　1、清热去火

　　中医认为草莓可以去火、解毒、清热的作用，春天人的肝火往往比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。

　　2、调和脾胃

　　草莓含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等疾病。

　　3、滋阴养血

　　草莓含有多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的效果。

　　4、醒酒功能

　　酒后头晕不合时宜，可食用100克鲜草莓，有助于醒酒。

　　5、防癌抗癌

　　张店草莓采摘园提醒大家草莓中所含的鞣花酸能保护人体组织免受致癌物质的伤害，并能抑制恶性肿瘤细胞的生长。

　　6、增白保湿

　　草莓浆果，含糖量高达6%-10%，并含有多种果酸、维生素和矿物质可以增强皮肤弹性，具有美白、保湿和保湿的功效。此外，草莓更适合油性皮肤，除油脂的作用、洁肤的作用，将草莓汁作为美容产品敷面。